辣条厂起火，厂长学的消防知识派上大用场

国内统一刊号：CN43-0057

2022年6月23日 星期四

辣条厂起火，厂长学的消防知识派上大用场

及时处置初期火灾，有效减缓火势蔓延

本报综合　火灾处置方面有个很重要的原则：“灭早灭小灭初期”。湖南消防微信公众号22日发布一则案例，近日，岳阳临湘市一辣条加工厂油锅起火，厂长及员工通过处置初期火灾，有效减缓了火势进一步蔓延，为消防救援争取了宝贵时间，避免了更大程度的损失。

事发当天上午，该辣条厂几名员工在操作间熬制红油，其间离开操作间，去查看其他工序。结果就在他们离开的这段时间，油锅突然发生自燃，火势不断向周围蔓延，而油锅不远处还放着大量纸箱和油桶，一旦引燃，后果不堪设想。

员工发现起火后，立刻向工厂厂长报告。厂长根据在消防培训中学到的消防知识，第一时间拨打119，向消防救援部门报警求助，同时，现场的安全员第一时间组织厂里的几十号员工撤离。随后，厂长又用锅盖盖住起火的油锅，让员工找来棉被并打湿，盖住周围被引燃的物品，自己则使用干粉灭火器对准火焰根部灭火。一系列操作过后，油锅里的明火被成功扑灭。但此时火势已经蔓延到了房梁上，众人无法自行扑救，只能等待消防部门的到来。

消防救援人员到达现场后发现，厂房房顶有明火且不断冒出浓烟。消防员迅速用水枪压制明火，很快便将火势扑灭，事故未造成人员伤亡。事后，据工厂员工回忆，此次火灾事故可能是由于天气炎热，通电运行的油锅长时间无人看护，锅里的红油自燃后引燃周边可燃物导致。

灭火提醒

扑灭初期火灾该怎么做

一般来说，初期火灾最佳扑灭时间在5分钟以内，这时火灾烟雾大、可燃物质燃烧面积小、火焰不高、辐射热不强，火势发展比较缓慢，这个阶段是灭火的最好时机。

扑灭初期火灾也需要满足一些条件：有器材、会使用、有照明、会防护等。这也就需要各位企业工厂负责人，时刻绷紧消防安全这根弦，严格落实消防安全责任，及时消除火灾隐患，定期维护保养消防设施、器材，组织员工开展消防安全培训和逃生自救、扑救初期火灾的演练。　

据湖南消防