近日，灞桥区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，联合灞桥区城管局开展夏季夜市餐饮食品安全专项检查，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。在纺织城街道智翔广场夜市摊群点，联合检查组详细查看了各摊位食品摊贩备案登记卡、食品安全承诺书、从业人员健康证等信息公示和“六统一”标准落实情况，重点检查进货查验、加工操作、食品贮存、餐饮具清洗、环境卫生等食品安全关键控制点，了解餐厨废弃物收集处置情况，现场指导规范存在的隐患问题，并同步建立完善该点位16户食品摊贩管理档案。下一步，灞桥区市场监管局将强化部门联动，持续加大夏季夜市餐饮食品安全整治力度，为辖区群众营造安全放心的食品消费环境。
来源/灞桥市场监管
原标题：《食安西安丨灞桥区：部门联合发力，守护夏季夜市餐饮食品安全》
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